把冰冻鸡肉从冷冻室中取出，放入冷藏室。

比起其他方法，用冰箱解冻耗时长，但解冻食品的质量较高。

为了避免解冻时产生的血水污染冰箱内的其他食物，请把鸡肉放在冷藏室的最底层。

如果鸡肉的包装已经被拆掉了，则得先拿个碟子或碗把鸡肉装起来。

解冻完成后，把鸡肉从冰箱中取出。

此时的鸡肉摸上去软软的，覆盖在鸡肉上的冰霜都已融化。

如果解冻的是一整只鸡，可以用手检查一下鸡的腹腔内是否有冰晶，以此来判断解冻是否完成。

如若有冰晶，则这只鸡还需再解冻一